湄潭翠芽茶是中国名茶，产于湖南省湄潭县。 它属于绿茶类别，由嫩芽制成。
湄潭县位于湖南省南部洞庭湖地区。 气候温暖湿润，土壤肥沃，适宜茶树生长。 湄潭翠芽茶采用传统手工采摘和精细制作工艺，以嫩芽、嫩叶为原料。 生产过程包括精选、杀青、揉捻、干燥等步骤。 生产过程中严格控制温度和湿度，保持茶叶鲜绿的色泽和独特的香气。
湄潭翠芽茶叶色泽翠绿，滋味香醇。 其茶汤黄绿明亮，汤色清澈，滋味鲜爽甘甜。 同时，湄潭翠芽茶叶富含茶多酚、氨基酸、维生素C等营养成分，具有清热解毒、健胃消食、降脂减肥的功效。
湄潭翠芽茶是湖南省特色茶产品之一，深受国内外茶爱好者的喜爱。 它不仅具有浓郁的地方特色，而且代表了中国绿茶制作工艺的精髓和传统文化的传承。
