高山云雾名茶是指生长在高山云雾环境下的优质茶叶。 高山云雾茶以其独特的生长环境和品质而闻名，被认为是优质茶叶之一。
高山云茶受益于其生长的高山云雾环境。 这些茶园通常位于海拔800米以上的山区，云雾缭绕的青山之中。 由于海拔高，云雾缭绕，茶树在这样的环境中生长缓慢，吸收了更多的阳光和养分，使得茶叶的品质更加优良。
高山云雾茶外形整齐饱满，叶色嫩绿，香气清香淡雅。 其味道清爽醇厚，汤色清澈明亮。 由于高山云茶独特的生长环境，其茶叶富含氨基酸、多酚、维生素等天然营养成分，对人体多方面有益。 因此，高山云雾茶被视为健康优质茶。
在中国，台湾的阿里山茶和武夷山的岩茶都是世界山云名茶。 这些茶因其独特的产地和优良的品质而受到许多茶爱好者的喜爱。 此外，其他国家和地区，如日本的寿司茶、印度的大吉岭茶等，也有自己的高山云茶。
